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SORBUS domestica

Sorbier domestique

"Cormier" ou "Sorbier domestique", un arbre fruitier trop méconnu : polyvalent, à la fois décoratif et très utile à la biodiversité de votre jardin !

Favorable à la biodiversité

Mellifère (nectarifère, pollinifère)

Favorable à la biodiversité

Fructifère

Favorable à la biodiversité

Refuge naturel (nourriture, lieu de reproduction, abri)

Utile, écologique, durable

Fruit comestible

Conditionnement

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Votre jardin est-il bien adapté à la culture de cette plante ?

Rusticité

Zone 7a : -17.8 à -15°C

Terrain

b - Frais, drainé

Exposition

a - Soleil

Quelles sont les caractéristiques de base ?

Hauteur (développement à l'âge adulte)

h - Plus de 10 m

Largeur (développement à l'âge adulte)

e - Plus de 4 m

Feuillage

Caduc

Quels seront les temps forts dans votre jardin ?

Intérêt saisonnier

Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Jui
Jui
Aoû
Sep
Oct
Nov
Déc

Période de floraison

Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Jui
Jui
Aoû
Sep
Oct
Nov
Déc

Couleurs principales

Fiche technique

Description

Le SORBUS domestica ou "Cormier" est un arbre caduc de taille moyenne très rustique.

Avec son port élancé et arrondi, il formera un beau sujet dans un verger ou un jardin d'ambiance champêtre : de croissance lente, il atteindra 12 m de hauteur pour 6 m de largeur à l'âge adulte.

Son feuillage est caractérisé par ses longues feuilles composées aux bords dentés : elles prennent de belles teintes rouge orangé à l'automne.

La floraison de ce "sorbier domestique" intervient au mois de mai : il porte de nombreuses fleurs blanches, très mellifères et parfumées, réunies en corymbes. Ce "Sorbier domestique" produit ensuite des petits fruits colorés de rouge, réunis en grappes et présents sur l'arbre de la fin d'été jusqu'à au début de l'hiver : appelés "cormes" ou "poirillons", ils sont comestibles une fois blets mais restent surtout appréciés par la faune.

Facile à cultiver, il s'adapte aisément à tout type d'environnement, à tout type de sol drainé, en exposition ensoleillée. 

Origine : Europe, Asie

Caractéristiques techniques

Taxonomie

Nom commun :

Sorbier domestique

Famille :

Rosaceae

Genre :

SORBUS

Espèce :

domestica
Caractéristiques de base

Hauteur (développement à l'âge adulte) :

h - Plus de 10 m

Largeur (développement à l'âge adulte) :

e - Plus de 4 m

Feuillage :

Caduc
Jardin adapté

Rusticité :

Zone 7a : -17.8 à -15°C

Terrain :

b - Frais, drainé

Exposition :

a - Soleil
Qualités

Floraison ornementale :

Oui

Fructification ornementale :

Oui

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