CASSISSIER 'Noir de Bourgogne'

Cassis

Une variété de cassissier rustique et précoce !

Favorable à la biodiversité

Mellifère (nectarifère, pollinifère)

Favorable à la biodiversité

Fructifère

Utile, écologique, durable

Fruit comestible

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Rusticité

Zone 6b : -20.6 à -17.8°C

Terrain

b - Frais, drainé

Exposition

a - Soleil

Quelles sont les caractéristiques de base ?

Hauteur (développement à l'âge adulte)

e - De 1 m à 1.50 m

Largeur (développement à l'âge adulte)

b - De 50 cm à 1 m

Feuillage

Caduc

Quels seront les temps forts dans votre jardin ?

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Couleurs principales

Comment cultiver et consommer les fruits

Période de récolte

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Période de maturité

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CASSISSIER 'Noir de Bourgogne'

Fiche technique

Description

Le CASSISSIER 'Noir de Bourgogne' ou RIBES nigrum 'Noir de Bourgogne' est un petit arbuste fruitier assez vigoureux et rustique.

Cet arbuste produit de nombreuses grappes de fruits bleu noir à maturité. La récolte précoce du fruit démarre début juillet : fermes, très acidulés et savoureux, on les consomme volontiers fraîches, en liqueur, sirop ou confiture. 

On l'installera dans un sol frais et drainé. Rustique, il s'adapte très bien dans toutes les régions de France, notamment au nord de la Loire, car il aime davantage le froid que les autres fruitiers.

* Origine : France
* Synonyme : CASSISSIER 'Noir de Dijon'

Caractéristiques techniques

Taxonomie

Nom commun :

Cassis

Famille :

Grossulariaceae

Genre :

RIBES

Espèce :

nigrum

Cultivar :

Noir de Bourgogne
Caractéristiques de base

Hauteur (développement à l'âge adulte) :

e - De 1 m à 1.50 m

Largeur (développement à l'âge adulte) :

b - De 50 cm à 1 m

Feuillage :

Caduc
Jardin adapté

Rusticité :

Zone 6b : -20.6 à -17.8°C

Terrain :

b - Frais, drainé

Exposition :

a - Soleil
Qualités

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