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Sarriette commune - SATUREJA hortensis Agrandir l'image

Sarriette commune

Genre : SATUREJA

6,00 € TTC

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Conditionnement 
  • Pot de 3 Litres

Services

La sarriette commune ou "SATUREJA hortensis" est une aromatique plutôt rustique qui peut résister au froid jusqu'à -12°c : cette variété annuelle appréciera une exposition ensoleillée. Cette plante condimentaire est prisée pour ses feuilles comestibles et parfumées.

Appelé également "sarriette des jardins", cet arbrisseau possède un port buissonnant et très ramifié, avec de nombreuses tiges dressées. Son feuillage caduc est constitué de petites feuilles étroites de couleur vert clair. Comestibles, elles ont une saveur épicée : on l'appelle "Pèbre d'ai" en provençal ce qui signifie littéralement "Poivre d'âne". Très mellifère, cette aromatique fleurit à l'été : elle se garnit de fleurs odorantes, de couleur blanc rose.

La sarriette commune fait partie de la famille des lamiacées : cette herbacée est à installer en plein soleil, sur un sol sec léger qui n'accumule pas l'humidité.

* Origine : Bassin méditerranéen

Synonyme : sarriette des jardins

Fiche technique

Exposition : Soleil
Feuillage : Caduc
Période de Floraison : Juillet / Août
Rusticité : Zone 8 / -11°C à -7° C
Terrain : frais, drainé
Hauteur x Largeur (m) / Vigueur : 0.3 x 0.2 m
Singularité / Productif : Aromatique
Parfum : Oui

Notre avis

Une aromatique annuelle, aux feuilles comestibles à la saveur épicée !

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